La purée de pois chiches Carrefour est un produit courant dans les rayons des grandes surfaces, appréciée pour sa texture onctueuse et sa polyvalence en cuisine. Elle peut servir d’ingrédient de base pour des tartinades, des sandwiches, des plats chauds ou froids, et s’intègre facilement dans diverses recettes végétariennes et véganes.
Ingrédients et composition
Pommes de terre* 57,6 %, pois chiches* 37,5 %, sel de mer, maltodextrine*, huile de tournesol* , sucre de cane*, panais*, tomates* , canne* , panais* , oignons* ,tomate*, caramel* (sucre* , eau), huile de colza* , ail* , poivre* , curcuma.
Observations sur les ingrédients
Cette liste précise les composants principaux et les additifs éventuels. Une forte concentration de pois chiches et une proportion notable de légumes et assaisonnements donnent une saveur et une texture caractéristiques. Certains éléments comme le caramel et le sucre peuvent influencer l’indice glycémique et le profil calorique global.
Informations et contexte nutritionnel
Le contenu nutritionnel et les valeurs associées dépendent de la formulation exacte et du portionnage. Bien que les renseignements fournis sur ce site soient présentés de bonne foi et considérés comme exacts, fatsecret ne fait aucunes représentations ou garanties quant à l'exhaustivité ni l'exactitude et toutes informations, y compris les valeurs nutritionnelles, sont utilisées par vous à vos propres risques. Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires.
Utilisations culinaires et idées
La purée de pois chiches peut être utilisée comme base pour des dips, tartinades ou sauces, ou comme accompagnement crémeux dans des plats principaux. Elle se prête particulièrement bien à des préparations rapides et à des accompagnements variés, et peut être intégrée dans des plats chauds ou froids selon les préférences.
Aspects pratiques et sécurité alimentaire
Si les informations ne correspondent pas à celles figurant sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou les corriger. Présence d'un corps étranger, etc.
Contexte et énergie durable
Depuis 1900, 75% de la diversité des plantes ont été perdus puisque des fermiers dans le monde entier ont abandonné les variétés locales pour des variétés à haute productivité et adaptées au traitement de masse industriel. Open Food Facts participe au projet européen DIVINFOOD (financé par le programme de recherche et d'innovation Horizon 2020 de l'Union européenne). Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !
Les 11 bienfaits des pois chiches pour la santé!
Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. Si vous cherchez à vérifier des informations, privilégiez les sources officielles et l’étiquetage du produit.